Біологія. Міні-довідник. ЗНО

Рух речовин

Рух речовин по стеблу, або транспорт речовин, у вищих рослин здійснюють провідні тканини. У рослині є два види провідних тканин: ксилема (деревина) і флоема (луб).

Ксилема — водопровідна система рослин. Це складна тканина зі спеціалізованих елементів, які проводять воду, — трахеїдів і судин, а також клітин механічної та паренхімної тканин.

Шлях води у рослині: кореневі волоски —> ксилема —> продихи, кутикула і сочевички.

Кореневі волоски розташовані у всисній зоні. Саме кореневими волосками рослини всмоктують воду з розчиненими в ній мінеральними речовинами. Через кореневі волоски на основі механізму осмосу вода надходить у клітини основних тканин кореня, а далі — у судини центрального циліндра. Судинами кореня вода піднімається до стебла під дією кореневого тиску, який виникає в коренях унаслідок всмоктування води. Потім вода піднімається завдяки зчіплюванню молекул води між собою та зі стінками судин. Вище, по судинах стебла, вода рухається до листків завдяки випаровуванню (транспірації), що відбувається в листках через продихи.

Від кореня до листків і всіх інших надземних органів провідною системою деревини стебла (трахеїди, судини) йде висхідна течія води і мінеральних солей.

Флоема — тканина, клітинами якої відбувається відлік продуктів фотосинтезу. До її складу входять ситоподібні трубки із клітинами-супутниками, а також паренхіма й механічна тканини.

Органічні речовини, що утворюються в клітинах листка, надходять в усі тканини та органи рослини по ситоподібних трубках — живих клітинах флоеми, розташованих у корі.

Ситоподібними трубками флоеми рухаються органічні речовини від листків у корінь (низхідна течія).