Учебник по Биологии. 7 класс. Запорожец - Новая программа

39. Органы чувств, их значение

Органы чувств — это специальные органы, способные воспринимать раздражения окружающей среды и самого организма. Различают следующие органы чувств: органы зрения, слуха, равновесия, нюха, вкуса, осязания и т. п.

Основные функции органов чувств

Органы чувств нужны животным для того, чтобы выявлять изменения внешней среды. Они воспринимают изменения определенных параметров среды (освещенности, давления, влажности, температуры и т. д.). Каждый орган отвечает за свой параметр. Затем сигнал из органа попадает в мозг или нервный узел.

Изменения среды органы чувств воспринимают при помощи специальных видоизмененных клеток — рецепторов. Каждый рецептор воспринимает свой раздражитель (свет, давление, колебание воздуха и т. д.), поэтому существуют зрительные (в органах зрения), слуховые (в органах слуха), осязательные (на поверхности тела) и другие рецепторы.

Особенности строения и многообразие органов чувств

Органы чувств у животных достаточно разнообразны (рис. 39.1-39.6). В зависимости от условий существования основную роль в жизни животного могут играть разные органы чувств. Так, для летающих организмов особенно важно зрение, а для обитателей почвы — нюх и осязание. Подробнее об этом в таблице.

Рис. 39.1. Строение сложного глаза насекомого

Рис. 39.2. Ушные раковины (а) помогают млекопитающим улавливать звуки, а слуховые косточки (б) усиливают их

Основные органы чувств животных

Органы чувств

Особенности строения, принцип действия и использования

Органы зрения

Воспринимают световые раздражения. Могут быть представлены простыми или фасеточными глазами. Фасеточные глаза состоят из множества маленьких глазков. В наиболее простом варианте (например, у некоторых червей) органы зрения — это просто светочувствительные клетки, разбросанные по всему телу животного

Органы слуха

Воспринимают звуковые колебания воздуха или воды. У различных животных они могут располагаться на разных частях тела. Так, у млекопитающих органы слуха расположены на голове, а у кузнечиков — на задних ногах. Некоторые животные (летучие мыши, киты и др.) используют свои органы слуха для ориентации в пространстве. Это так называемая эхолокация. Она полезна в условиях, когда органы зрения использовать сложно

Органы нюха

Воспринимают химические сигналы от определенных веществ. Они собирают эту информацию из окружающей среды, улавливая отдельные молекулы веществ. Могут располагаться как снаружи тела (усики у насекомых), так и внутри (обонятельный эпителий в носу млекопитающих)

Органы вкуса

Как и органы нюха, воспринимают химические сигналы определенных веществ. Только органы вкуса обычно размещаются в ротовой полости. Хотя, например, у мух они расположены снаружи — на ножках

Органы осязания

Рецепторы органов осязания рассредоточены по всему телу животных. Однако существуют и специальные органы, которые имеют очень много таких рецепторов. Это различные щупальца, усики, ножки и другие структуры. У млекопитающих такой структурой являются вибриссы

Органы равновесия

Определяют положение животного относительно поверхности земли. Разумеется, эти органы лучше всего развиты у тех животных, которые передвигаются в трехмерной среде — летают (птицы и насекомые), активно плавают (рыбы, моллюски и черви), прыгают с ветки на ветку (обезьяны). Чаще всего органы равновесия состоят из каналов или полостей, заполненных чувствительными клетками

Рис. 39.3. У лягушки (слева) — простые глаза, а у стрекозы (справа) — сложные

Рис. 39.4. Разветвленные усики майского жука — очень чувствительный орган обоняния

Рис. 39.5. Язык млекопитающего — место скопления вкусовых рецепторов

Рис. 39.6. Вибриссы выдры (слева) и длинные антенны рака (справа) — специальные органы осязания

Рис. 39.7. Боковая линия на теле рыбы

Рис. 39.8. Гремучие змеи охотятся на мышей, используя термолокацию

Боковая линия

У рыб имеется такой орган чувств, как боковая линия (рис. 39.7). Он расположен по обеим сторонам тела рыбы и воспринимает движение и вибрации воды.

Специфические органы чувств

Существуют специфические органы чувств, которые есть только у отдельных групп животных. Так, некоторые виды змей способны к термолокации — они имеют рецепторы, воспринимающие тепловое излучение (рис. 39.8).

Проблема цветовосприятия у млекопитающих

У человека и человекообразных обезьян цветовое зрение трехкомпонентное (их глаза имеют три типа клеток, которые воспринимают различные цвета). А вот у большинства других млекопитающих (например, у кошек и собак) зрение двухкомпонентное (они имеют только два типа клеток), поэтому цвета кошка или собака воспринимает совсем не так, как человек. Их мир менее красочен.

Запомните самое важное

Изменения среды животные воспринимают с помощью органов чувств. В их состав входят специальные клетки — рецепторы. У животных могут быть следующие органы чувств: орган зрения, орган слуха, орган обоняния, орган вкуса, орган осязания и орган равновесия.

Проверьте свои знания

1. Какие органы чувств есть у беспозвоночных животных?

2. Какое значение имеют органы чувств для животных?

3*. Какие органы зрения есть у разных животных? Как это связано с их образом жизни?

4*. Является ли жалом язык змеи? Какую функцию он выполняет?

5*. Пользуясь материалами параграфа и дополнительными источниками, объясните, какую роль в жизнедеятельности животных играют органы чувств.