Учебник по Истории Украины 5 класс Власов - '(Генеза) 2013'

§16. САДОК ВИШНЕВЫЙ ВОЗЛЕ ХАТЫ, или УКРАИНСКОЕ СЕЛО И ГОРОД В 18 — 19 вв.

На уроке научитесь

1. Рассказывать о жизни населения украинских сел и городов. 2. Определять особенности повседневной жизни жителей городов и сел в 18-19 в., сравнивая их с нынешним временем. 3. Описывать одежду украинцев в 18-19 в.

Рассмотрите фотографию. Расскажите, что вы видите в этой хате. Что отличает ее от современного жилища, а что у них есть общего?

Парень и девушка за столом в сельской хате. 1903 г.

Каким было украинское село в 18 — первой половине 19 в.?

Жизнь украинских крестьян не изменилась с предыдущих времен. Как и раньше, села основывали вблизи рек и озер, образовывая улицы, с обеих сторон которых располагались хаты и огороды. Традиционными оставались внешний вид и внутреннее убранство хат. О том, как выглядели быт и обычаи украинского села, мы узнаем из произведений И. Котляревского, Г. Квитки-Основьяненко, Т. Шевченко, Н. Гоголя. Во второй половине 19 - в начале 20 в. крестьянскую жизнь мастерски изображали Панас Мирный и Иван Нечуй-Левицкий.

Крестьянская семья. Картина Тараса Шевченко

Ценным историческим источником являются рукописные иллюстрированные альбомы Доминика Пьера де ла Флиза, француза по происхождению, который с 20-х годов 19 в. врачевал на Киевщине. В служебных поездках по Киевщине он не только оказывал медицинскую помощь, но и записывал услышанное и увиденное. Записи дополнял рисунками. Вот как де ла Флиз рассказывает о быте украинских крестьян: «Крестьянские жилища (на Киевщине) везде построены из дерева, они, как правило, теплые зимой. Их внешняя и внутренняя планировка везде почти одинакова. Почти все избы покрыты соломой. В целом в селах дома небольшие, в них редко бывает больше одной комнаты, перед которой есть сени, с другой стороны от сеней делают кладовую без окон. В комнате всегда имеется печь. Избы состоятельных крестьян иногда более просторны, комнаты не такие тесные, в них больше порядка и чистоты, достаточно часто они побелены внутри и снаружи. Внутреннее убранство каждой избы почти везде одинаково. Во всех жилищах всегда можно видеть в углу комнаты напротив дверей грубо нарисованные иконы святых... украшенные натуральными высушенными цветами и белыми полотенцами, вышитыми красными узорами. В их жилищах совсем нет мебели, разве что иногда шкаф и несколько простых стульев.

Образцы крестьянского жилья. Из книги де ла Флиза

Внутренняя планировка крестьянской избы. Из книги де ла Флиза

Еда крестьян почти одинакова как летом, так и зимой. Они питаются такими кушаньями: хлеб ржаной, гречневый или ячменный, изредка пшеничный, за исключением праздников и местностей, где пшеница родит. Борщ готовят с салом или со свининой, капустой, свеклой, щавелем летом и с другими овощами. Изредка крестьяне едят говядину, чаще свинину, баранину или птицу, но лишь на праздник или по воскресеньям. Вообще они потребляют много картофеля, который выращивают везде, особенно на песчаных почвах, а также ячменную, гречневую, пшенную кашу и галушки, которые готовят из ржаной, пшеничной или другой муки, яиц, молока и сыра. Орехи, бобы, кукуруза, чеснок, лук, свежие или соленые огурцы также присутствуют в их рационе. Для еды они пользуются простой рисованной глиняной посудой. Ложки... выточены из дерева, отполированы, покрыты лаком и также сложены рядком в шкафу. Вилки им почти неизвестны...».

Подготовьте выборочный пересказ текста: 1) как внешне выглядели крестьянские избы; 2) каким было их внутреннее убранство; 3) как питались крестьяне. Дополните рассказ рисунками.

Рассмотрите картины украинских художников, на которых изображены сцены из жизни украинского села в конце 18 - в начале 19 в., дайте ответы на вопросы.

Крепостных меняют на собак. Картина И. Ижакевича.

Пасхальная утреня. Картина Н. Пимоненко.

Какие обстоятельства жизни украинских крестьян показывают картины? Подберите 5-7 прилагательных, уместных в рассказе об украинском селе этого периода. Обоснуйте каждое подобранное слово.

Каким был украинский город в конце 18 — начале 19 в.?

В 18 в. почти все города и поселки оставались мелкими поселениями, которые почти не отличались от сел. Их жители занимались не только ремеслами и торговлей, но и сельским хозяйством. С последних десятилетий 18 в. количество городов начало увеличиваться, росла и численность городского населения.

О том, каким был украинский город конца 18 - начала 19 в., свидетельствует картина Евграфа Крендовского «Полтава. Александровская площадь» (1840 г.). Видим городской пейзаж с характерными, наподобие крестьянских изб, отдельными домами, с большим двухэтажным зданием государственных учреждений в центре. Площадь живет своей привычной будничной жизнью. Здесь и отдельные фигуры, и целые группы жителей города. Почти в центре картины, на первом плане, двое состоятельных юнцов. С левой стороны стоят чиновники. Едут по площади телеги, запряженные волами. Дальше мчатся запряженные лошадьми повозки с вельможами. На картине - военные и гражданские, богатые и бедные, помещики и крестьяне-крепостные, торговцы и ремесленники.

Внимательно рассмотрев иллюстрацию, назовите 5 черт, которые доказывают, что: 1) на картине изображен город; 2) в 18 в. украинский город почти не отличался от села.

Какую одежду носили украинцы в 18 — начале 19 в.?

Казацкая старшина (гетман, полковник, сотник) и крестьянин времен Гетманщины. Рисунки из «Истории Малой России» Д. Бантиш-Каменского. 1822 г.

В 18 в. состоятельные жители городов - казацкая старшина, купцы - носили одежду из дорогих чужеземных тканей - шелка, парчи. Простонародье - крестьяне, мещане и казаки - из полотна и сукна местного производства. Казаки одевались в белые рубахи, суконные разноцветные широкие шаровары. Верхней одеждой служили жупаны, кунтуши, накидки. Подпоясывались шелковым или кожаным поясом. Основной нательной одеждой для мужчин и женщин оставалась сорочка. Женщины на сорочки одевали плахты и юбки. Зимой по всей Украине носили кожухи. Обувь мужчин и женщин, их головные уборы оставались традиционными.

1. В. Тропинин. Девушка из Подолья.

2. Н. Рачков. Украинец.

Де ла Флиз описывает и одежду украинских крестьян: «Все они одевают свиты, они пошиты из грубого сукна, изготовленного ими самими из шерсти... овец. Свиты достаточно хорошо защищают от дождя, они широкие, как правило, длинные. Зимой они одевают под эту свиту кожух из овчины, необходимый в этом климате; в нем можно переходить жестокие холода. Поскольку кожухи и свиты не имеют пуговиц, то их стягивают поясом. Крестьяне почти все носят сапоги, изредка они обувают сандалии, которые называются лаптями или постолами.

Крестьяне Киевщины на рисунках де ла Флиза.

Женщины и девушки обычно носят длинные свиты. Юбки и передники шьют из пестрого, с крупными цветами полотна из голубой или красной материи, которую крестьяне изготавливают и красят сами. На окраинах Киева женщины и девушки носят сорочки из тонкого полотна с длинными и широкими рукавами, украшенные мастерски вышитыми красными узорами. Сапоги женщины и девушки носят почти всегда, особенно в праздничные дни. Головной убор женщин очень разнообразный. Девушки, как и женщины, носят на шее по много бус, самые богатые имеют красные коралловые бусы».

Прочитайте описание девичьего наряда из повести Г Квитки-Основьяненко «Маруся». Сравните с описанием де ла Флиза. Какой текст более богат на детали? Как это можно объяснить?

«...Да что ж то за девка была! Высокая, стройная, как стрелочка, черненькая, глаза как терновые ягодки, брови как на шнурочке... Косы у нее как смоль черные и длинные-длинные, аж за колено; в праздник или даже и в воскресенье так красиво их укладывает, прядку за прядкой и все сама себе заплетает; да как положит их на голову венком, и украсит цветами, концы ленточек полностью пораспускает; вся грудь так и унизана хорошими бусами с червонцами, так что разков двадцать будет; на шее на черной бархатке, широкой, так что пальца, пожалуй, в два, золотой дукач и в кольце сверху камень, красненький... прямо так и сияет!»

На основе текста и иллюстраций составьте перечень предметов традиционного украинского женского и мужского нарядов.

1-2. Приведите 1-2 примера того, что в жизни украинских крестьян конца 18 - начала 19 в. не изменилось от периода Киевской Руси, а что - стало новым.

3. Почему вокруг городов в 18 - начале 19 в. не было укреплений?

4. Каким был традиционный украинский костюм? Что изменилось в наряде со времен Киевской Руси?

Представьте, что по сюжету кинофильма вы оказались в украинском городе 18 - начала 19 в. Как вы думаете, заметили ли бы тогдашние жители, что вы - «пришельцы из будущего»? Почему? Приведите примеры вещей, которые помогли бы вам не привлекать к себе внимания.

Прочтите текст и рассмотрите фотографии. Обдумайте ответы на вопросы.

Харьков. Екатеринославская улица. 1910 г.

Львов. Городской театр. 1913 г.

Дом с химерами В. Городецкого в Киеве. Житомир в начале 20 в. Начало 20 в.

Со второй половины 19 в. в быту и образе жизни населения Украины произошли серьезные изменения. Наиболее заметными эти изменения были в крупных городах, которые все больше подвергались европейскому влиянию. В городах появляются целые кварталы, застроенные многоэтажными жилыми домами, зданиями общественного или культурного назначения - театрами, библиотеками, больницами и т.д. Улицы начинают освещать электрическими фонарями. Возросло количество городов, где проложен водопровод. Именно тогда начали создавать городские парки и бульвары. В строительстве стали активно применять новые технологии и изобретения, в частности метод сварки металлических конструкций, новые материалы - бетон и железобетон. Так, архитектор Владислав Городецкий в Киеве построил жилой дом, где даже украшения были изготовлены из бетона. Европейские новинки попадали в Киев или Одессу одновременно с Веной или Петербургом. Магазины предлагали жителям городов одежду и парфюмерию из Парижа, вина - из Италии, швейные машины - из Германии, часы - из Швейцарии... Европейской моде соответствовала и одежда горожан. Впрочем, быт украинских городов сохранял и национальные элементы. Вышивкой в городских жилищах украшали салфетки, скатерти, занавески. Декорировали ею и одежду.

Упомянутые черты определяли по большей части жизнь состоятельных горожан. Городские рабочие поселялись или в предместье, или в бедных, дешевых кварталах, приметой которых были бедность и грязь. Бедные семьи часто арендовали маленькие каморки, меблировка которых состояла из кровати, сундука, стола и нескольких стульев. Одежда бедных горожан была дешевой, часто самодельной.

Изменения в быту крестьян были не такими заметными, как в городе, потому что повседневную жизнь села определяли традиции. Состоятельные крестьяне все чаще строили кирпичные дома, покрывая их бляхой или черепицей. Ткани фабричного производства постепенно вытесняли самотканые в одежде и домашнем убранстве.

Интерьер сельской хаты. Начало 20 в.

Комната Леси Украинки в ее киевском жилье.

Какие изменения происходили в повседневной жизни населения Украины со второй половины 19 в.?

Что отличало города начала 20 в. от городов начала 19 в.? Что характер - но для городов начала 20 в.?

Сравните внутренний вид сельской хаты и городского жилья начала 20 в. Какие особенности привлекают внимание?