Географія. Підручник для осіб з особливими освітніми потребами (F70). 8 клас. Одинченко

§ 47. Культура й побут народів Європи

  • Що об’єднує окремих людей в один народ, одну націю?

У європейських народів упродовж століть склалися своя неповторна архітектура й особливості побуту. Кожен народ славиться своєю культурою, самобутніми піснями й танцями, звичаями й традиціями, національною кухнею. У кожній країні є талановиті люди — слава й гордість свого народу. Знамениті художники, композитори, великі письменники, поети, науковці, спортсмени прославили на весь світ чимало європейських країн.

Кожна з європейських країн має свої старовинні міста з красивими будинками, широкими проспектами й звивистими вулицями, парками, пам’ятниками, храмами, історичними та культурними пам’ятками. Так, символами Франції є Ейфелева вежа (рис. 151) й найзнаменитіший художній музей світу — Лувр. Пам’ятками Італії є римський Колізей (рис. 152) — стародавня споруда античного світу, казкова Венеція — місто на воді. У Німеччині — будівля Рейхстагу (рис. 153), Бранденбурзькі ворота — берлінська тріумфальна арка. Лише в Україні можна побачити унікальні пам’ятки історії і культури — Києво-Печерську Лавру, Кам’янець-Подільську фортецю (рис. 154), собор Святого Юра у Львові.

Жителі Швейцарії пишаються своїми найнадійнішими у світі банками, найточнішими годинниками, знаменитими швейцарськими шоколадом і сирами, голландці — каналами й тюльпанами (рис. 155). Іспанці славляться коридою — традиційним видовищем бою биків на відкритій арені (рис. 156), а також пристрасним танцем фламенко; французи — виноградниками, модним одягом, парфумами, а також паризьким Діснейлендом — парками розваг для дітей і дорослих.

У багатьох європейських країнах — Греції, Італії, Франції, Іспанії, Португалії, Болгарії, Хорватії, Чорногорії, Україні — багато різних морських курортів, де відпочивають, купаються і засмагають туристи. Гарний зимовий відпочинок надають славнозвісні гірськолижні курорти Швейцарії, Австрії, Франції, Італії, Польщі, України.

У кожного народу є свої традиційні національні страви. Так, норвежці віддають перевагу рибним стравам, німці — сарделькам і ковбасам, греки — м’ясним стравам з овочами. Улюблені страви українців — борщ і вареники, литовців — голубці та зрази, болгар — фаршировані перці й суп таратор, румунів — каша з кукурудзяної муки (мамалига), угорців — гуляш, італійців — макарони, посилані сиром або политі соусом (паста).

Рис. 151. Ейфелева вежа у Франції

Рис. 152. Античний Колізей в Італії

Рис. 153. Рейхстаг у Німеччині

Рис. 154. Кам’янець-Подільська фортеця в Україні

Рис. 155. Парк тюльпанів у Голландії

Рис. 156. Корида — традиційне іспанське видовище

У кожного європейського народу збереглися свої старовинні звичаї і традиції. Так, відома британська традиція — чаювання о п’ятій годині вечора. В Іспанії традиційним є пообідній короткий відпочинок — сієста. Фіни для відновлення фізичних сил традиційно користуються гарячою сухою лазнею — сауною. Усіх італійців об’єднують традиційні карнавали, присвячені проводам зими й зустрічі весни. Давня традиція у Данії — щорічне проведення популярного фестивалю вікінгів, а Словаччини — лицарських турнірів.

  • А які звичаї і традиції є у вашій місцевості?

ЗАПАМ’ЯТАЙТЕ

  • У Європі живе безліч різних народів, кожен з яких славиться своїми побутом, архітектурою, культурою, національною кухнею. У кожній європейській країні свято зберігають і шанують звичаї та традиції свого народу. У кожній державі є знамениті й талановиті люди, якими вона пишається.

Запитання

  • 1. Які цікаві історичні й культурні пам’ятки можна побачити, подорожуючи країнами Європи?
  • 2. Чим славиться Швейцарія?
  • 3. Що таке корида?
  • 4. Чим пояснюється великий наплив туристів у країни Південної Європи?
  • 5. Чому взимку європейці обирають для відпочинку Швейцарію, Австрію, Францію, Польщу?
  • 6. Які національні звичаї та традиції збереглися в європейських країнах?

Завдання

  • 1. Розкажіть, що вам відомо про традиційні національні страви європейських народів.
  • 2. Поміркуйте, чому важливо знати звичаї та традиції свого народу.
  • 3. Розкажіть, які українські традиції вам особливо подобаються.

Цікаво дізнатися

Італія — країна древньої культури. Найстарішу споруду — Колізей — зведено в Римі майже дві тисячі років тому.

У стародавньому Колізеї проходили бої гладіаторів. Гігантську арену оточують кам’яні трибуни, на яких розміщалося більш як 50 тисяч глядачів.