Учебник по Биологии. 7 класс. Соболь - Новая программа

Чтобы рыбку съесть, нужно в воду лезть.

Украинская пословица

§ 25. РЫБЫ, ИХ РАЗНООБРАЗИЕ И ЗНАЧЕНИЕ

Основные понятия и ключевые термины: ХРЯЩЕВЫЕ РЫБЫ. Акулы. Скаты. ЛУЧЕПЁРЫЕ РЫБЫ. Костно-хрящевые рыбы. Новопёрые рыбы.

Вспомните! Кто такие рыбы?

Новости из мира науки

• Норвежские и финские учёные обнаружили, что молодая форель обладает способностью уменьшать длину своего тела на 10 %, то есть на 1 см. Учёные считают, что такая особенность помогает этим рыбам экономить энергию при недостатке пищи.

• В юго-восточной части Тихого океана, недалеко от берегов Перу, биологам удалось найти новый вид рыб. Новонайденные рыбы-улитки обитают на глубине более 7 тысяч метров.

• Рыба-дракон - именно так специалисты назвали уникальную рыбу, у которой зубы растут прямо на языке. Она имеет небольшие размеры (около 25 см), поэтому не опасна.

СОДЕРЖАНИЕ

Каковы особенности и основные группы хрящевых рыб?

ХРЯЩЕВЫЕ РЫБЫ - это рыбы, которые имеют хрящевой скелет и живут преимущественно в солёной воде. Наиболее характерными особенностями этих рыб являются отсутствие жаберных крышек и плавательного пузыря, несимметричный хвостовой плавник, внутреннее оплодотворение и прямое развитие. Они более древние, чем костные рыбы, но не примитивные. К хрящевым рыбам относится несколько групп, среди которых наиболее известны акулы и скаты.

Типичный представитель хрящевых рыб - катран обыкновенный, или морская собака, - живородящая акула, живущая вблизи Черноморского побережья Украины, размеры не превышают 150 см, а масса достигает 15-20 кг, держится стаями в придонных слоях воды.

Ил. 95. Катран обыкновенный

Акулы - группа хрящевых рыб с обтекаемым удлинённым телом, распространённых в основном в морях и океанах. Большинство акул является хищниками с очень острыми зубами в несколько рядов. Тело покрыто особой чешуёй, содержащей дентин и эмаль. Эти вещества придают чешуе жёсткости и прочности, что обеспечивает акуле неплохую защиту от хищников и паразитов и не препятствует быстрому движению. Акулы не имеют плавательного пузыря, и чтобы не утонуть, должны всё время двигаться. Кроме того, только благодаря большой скорости их жабры омываются необходимым для дыхания количеством воды. Акулы чрезвычайно близоруки, но обладают прекрасным обонянием и хорошо развитой боковой линией.

Интересная особенность акул - это их размножение. Некоторые из них откладывают яйца, обладающие способностью прикрепляться к подводным предметам. Плодовитость акул небольшая и составляет от 1 до 500 яиц. Но большинство акул рождают живых детёнышей.

Ил. 96. Внешнее строение акулы: 1 - голова; 2 - туловище; 3 - хвост; 4 - глаза; 5 - рыло; 6 - жаберные щели; 7 - передний спинной плавник; 8 - задний спинной плавник; 9 - грудные плавники (парные); 10 - брюшные плавники (парные); 11 - хвостовой плавник (несимметричный); 12 - анальный плавник

К наиболее известным акулам относятся мирные планктоноеды: китовая и гигантская акулы, а также хищные и опасные для человека акулы - акула-молот и большая белая акула.

Скаты - это группа хрящевых рыб со сплющенным широким телом, распространённых в основном в морях и океанах. У всех скатов грудные плавники срастаются с головой, спинные и хвостовые плавники очень маленькие, анальных плавников нет.

Ротовое отверстие, ноздри и жаберные щели расположены на брюшной стороне тела. В отличие от акул у скатов нет острых зубов, а кожа у них гладкая. Большинство скатов малоподвижны, обитают на дне (хвостокол) и только некоторые (манта) свободно плавают в толще воды. Среди скатов есть яйцекладущие (морская лисица) и живородящие (морской кот). Бывают представители с интересными названиями. Например, рыба-гитара, рыба-пила, скаты-бабочки, морской дьявол.

Итак, общие особенности хрящевых рыб, к которым относятся акулы и скаты, - особая (плакоидная) чешуя, хрящевой эндоскелет, разнолопастный хвостовой плавник, отсутствие жаберных крышек и плавательного пузыря.

Каковы особенности и основные группы лучепёрых рыб?

ЛУЧЕПЁРЫЕ РЫБЫ - это группа рыб с костным скелетом и костной чешуёй на теле. Это самая многочисленная группа среди всех хордовых. Лучепёрые рыбы отличаются от хрящевых рыб рядом признаков. Они имеют плавательный пузырь, жаберные крышки, откладывают для размножения икру и имеют непрямое развитие (икра - личинка - малёк - взрослые особи). У подавляющего большинства костных рыб оплодотворение наружное.

Ил. 97. Окунь речной

Типичным представителем является окунь речной - пресноводная рыба, живущая преимущественно осело и в одиночку. Все плавники, кроме хвостового, имеют нерасчленённые острые колючие лучи. Жаберная крышка в верхней части заканчивается острым шипом, порой двойным. Окраска зеленовато-жёлтая, по бокам имеется от 5 до 9 тёмных поперечных полос.

Группа лучепёрых рыб характеризуется большим разнообразием, она объединяет около 90 % всех рыб. Их делят на две группы: Костно-хрящевые и Новопёрые рыбы.

Костно-хрящевые рыбы - группа лучепёрых рыб, у которых скелет состоит в основном из хрящевой ткани, рот снизу, хвостовой плавник разнолопастный. Представителями этой группы являются Осетрообразные (белуга, осётр европейский, севрюга, стерлядь). Это донные рыбы, приспособленные к питанию придонными, обычно беспозвоночными, животными. Большинство осетрообразных - проходные, они живут в морях, а размножаются в реках.

Ил. 98. Представители Костно-хрящевых (1 - стерлядь) и Новопёрых (2 - ёрш)

Новопёрые рыбы - группа лучепёрых рыб, у которых скелет состоит в основном из костной ткани, рот на передней части головы, хвостовой плавник равнолопастный. Эти рыбы могут двигаться быстрее, их чешуя и скелеты облегчены, а челюсти стали сильнее. К этой группе относятся такие отряды, как Угреобразные (угорь европейский, угорь американский, мурены), Сельдеобразные (сельдь, сардина, килька, шпроты, анчоусы), Лососеобразные (кета, горбуша, нерка, сёмга, форель), Карпообразные (плотва, тарань, сазан, карп, карась, лещ, линь, толстолобик, краснопёрка, вьюн), Окунеобразные (окуни, судак, ёрш, тунцы, скумбрии, макрели, рыба-меч), Щукообразные, Сомообразные, Камбалообразные и др. Целакантообразные (латимерия коморская, латимерия индонезийская) и Двоякодышащие (рогозубы, чешуйчатники) в современной таксономии рассматриваются в составе такой самостоятельной группы, как Кистепёрые рыбы.

Итак, общими особенностями лучепёрых рыб, к которым относятся костно-хрящевые и новопёрые рыбы, являются костная чешуя, костный эндоскелет, жаберные крышки и плавательный пузырь.

Каково значение рыб в природе и для человека?

В природе рыбы имеют большое значение для всех водных экосистем как составляющая пищевой цепи.

Рыбы как промысловые животные дают рыбий жир, клей, кожу. Промысловыми рыбами фауны Украины являются: в реках - окунь, лещ, щука, линь, сом, язь, форель, в прудах - карп зеркальный, толстолобик, белый амур, в морях - хамса, ставрида, скумбрия, шпроты, лещ, судак, бычки, сельдь и др. Рыбу употребляют в пищу (сельдь, камбала, карпы, кета, ставрида). Кроме продукта питания рыба является сырьём для получения лекарств (рыбьего жира, богатого витаминами А и D), кормов для животных (рыбьей костной муки), технического жира, клея, кожи и др. Некоторые рыбы являются промежуточными хозяевами для паразитических червей (сосальщика кошачьего). Среди рыб есть немало и ядовитых животных, которых нужно знать и остерегаться (рыба-камень, рыба-фугу). Рыб используют как биологический метод борьбы с вредителями (гамбузию, например, для уничтожения личинок малярийного комара). Многие занимаются разведением аквариумных рыбок (гуппи, вуалехвосты, сомики), от созерцания которых получают удовольствие и пользу для здоровья. Рыбы являются объектом спортивного рыболовства (карпы, лещи).

В Красную книгу Украины занесено 32 вида рыб: шип, стерлядь, осётр атлантический, белуга черноморская, лосось черноморский, лосось дунайский, хариус европейский, вырезуб, марена днепровская, морской конёк черноморский, судак морской, чоп большой, чоп малый, ёрш полосатый, бычок золотистый, морской петух, морской чёрт и др.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Выясните

Изучением рыб занимается отдельная зоологическая наука.

Если вы верно решите кроссворд, то сможете прочесть её название в выделенных клетках: 1 - органы движения рыб; 2 - морская промысловая рыба, которую можно приобрести практически в любом продуктовом магазине; 3 - метание рыбами икры и её одновременное оплодотворение; 4 - хищная рыба Амазонки с острыми зубами; 5 - органы выделения рыб; 6 - ценная промысловая рыба прохладных рек; 7 - самая распространённая промысловая рыба, которую разводят в прудах; 8 - аквариумная рыбка; 9 - стеклянная ёмкость для содержания рыб; 10 - наружный покров рыб.

Биология + Физика

Вырабатывать электрический ток могут электрический сом (1), электрический угорь (2), электрический скат (3) и др. На сегодня известно более 50 видов пресноводных и морских рыб, способных генерировать слабые и сильные электрические разряды. Самым мощным источником тока вооружён электрический угорь. Его электрические органы, занимающие более 2/3 длины тела, способны давать ток напряжением до 500 В! Что такое электрический ток? Как устроены электрические органы рыб?

РЕЗУЛЬТАТ

Оценка

Вопросы для самоконтроля

1-6

1. Назовите несколько особенностей хрящевых рыб. 2. Приведите примеры хрящевых рыб. 3. Назовите несколько особенностей костных рыб. 4. Приведите примеры костных рыб. 5. Каково значение рыб в природе? 6. Каково значение рыб для человека?

7-9

7. Каковы особенности и разнообразие хрящевых рыб? 8. Каковы особенности и основные группы лучепёрых рыб? 9. Каково значение рыб в природе и для человека?

10-12

10. Как называется и какое значение имеет наука о рыбах?

Страница иллюстраций

Ил. 99. Разнообразие акул: 1 - гигантская акула-молот (на голове имеет электрические органы, которые улавливают электрические разряды в 1 • 10-5 В); 2 - акула-ангел (придонная акула, похожая на скатов); 3 - акула-пилонос (имеет усики с электрорецепторами); 4 - гигантская акула (питается планктоном, достигает до 12 м в длину); 5 - китовая акула (самая большая среди рыб, длина достигает 20 м, питается планктоном); 6 - серо-голубая акула, акула-мако (самая быстрая из акул); 7 - акула морская лисица (имеет самый длинный хвостовой плавник, которым глушит рыбу во время охоты); 8 - тигровая акула (наиболее опасный вид акул, длина достигает 9 м)

Ил. 100. Разнообразие скатов: 1 - морской кот, или хвостокол (есть и в Чёрном море, имеет хвост с зазубренной иглой и ядом); 2 - рыба-пила (длина достигает 6 м); 3 - скат морская лисица (есть и в Чёрном море, другое название - скат колючий); 4 - рыба-гитара (отличается отсутствием двулопастного хвостового плавника); 5 - манта, или морской дьявол (крупнейший из скатов, длина достигает 7 м); 6 - электрический скат (имеет электрические органы, образующие разряды около 70 В)

Ил. 101. Разнообразие лучепёрых рыб: 1 - сельдь черноморская (отряд сельдеобразные); 2 - лосось черноморский (отряд Лососеобразные); 3 - сазан (отряд Карпообразные); 4 - сом обыкновенный (отряд Сомообразные), 5 - щука (отряд Щукообразные); 6 - угорь обыкновенный (отряд Угреобразные); 7 - судак (отряд Окунеобразные); 8 - бычок речной (отряд Окунеобразные); 9 - камбала (отряд Камбалообразные)